Pisco Chile
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19-12-2022 10:12

Productores de pisco buscan que la Región de Coquimbo sea reconocida como patrimonio cultural por la Unesco

Un trabajo que demora unos tres años pretende agregar a las regiones de Atacama y Coquimbo se unan en la lista de los 11 paisajes culturales protegidos que existen en el mundo, con el objetivo de que el paisaje pisquero sea reconocido como patrimonio único en lo que se refiere a la producción del pisco y las tradiciones que lo rodean. "Es como ir a jugar al Mundial de los Paisajes vitivinícolas”, detalló Pablo Lacoste, investigador a cargo de la recopilación histórica del expediente.


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