En CNN Gourmet conversamos con la dueña de La Panadera, Francisca Leyton, sobre su emprendimiento en el sector de Barrio Italia y que desde hace dos años atrae a personas de diferentes lugares con sus panes savorizados y de colores.
Pan de betarraga, de ciruela y miel, de tomate, ajo o de queso son algunas de las 20 las variedades que ofrece en una acogedora panadería.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.