CNN Gourmet: Maestranza

– La propuesta que tendrá el hotel boutique Luciano K

Una cocina rústica, improvisada y 100 por ciento fresca, con productos seleccionados cada mañana por su chef, Cristián Gaete, para dar vida a sus caseras preparaciones que evocan esos sabores de antaño.

Esa es la propuesta de “Maestranza”, que busca rescatar platos un tanto olvidados por la vida agitada y la falta de tiempo que hoy nos caracteriza. En nuestra sección CNN Gourmet, los invitamos a conocer su propuesta en el video adjunto.