La presencia femenina cada vez toma más partido en las barras del país.
Las mujeres se han tomado la coctelería, dándole espacio a la creatividad y el goce.
Un ejemplo de ello es Chabi Cádiz, quien lleva 10 años en las barras. La bartander sugiere el clásico Cosmopolitan, popularizado en la serie “Sex and The City” y señala que “¿quiénes estaban en la guerra con el marido, esperando dos kilómetros atrás con las bebidas para que se hidrataran? Las mujeres. Entonces yo creo que puede que haya una raíz de que esto partió siendo femenino“.
Por otro lado, la artista visual y cocinera, Daniela Castro, también ha desarrollado la técnica para transmitir al género femenino que pueden preparar un buen cóctel de forma sencilla y sofisticada. “La mujer se está empoderando mucho más y quiere tener esa independencia de poder hacer sus propios tragos”, dice. El cóctel que Castro propone el Ramazzotti Spritz.
Para conocer cómo se preparan estos tragos, revisa el video adjunto.
La periodista de CNN Chile agradeció la distinción y recordó la trayectoria de Correa, quien es recordada como la entrevistadora más importante de la historia de Chile.
