La Feria Espacio Food & Service este año realiza su sexta versión.
En lo nacional, destacan la marca “Katankura”, la que ofrece productos en base a hongos como la trufa o la morchella, y la empresa “South Wind”, la que recientemente lanzó una línea de carpaccios, con la que ofrece cortes de salmón, pulpo y atún.
Más detalles en el video adjunto.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
