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CNN Gourmet: Restaurant “El Camino”
Por CNN Chile
02.10.2015 / 16:13
Las carnes son ahumadas por largas horas, al más puro estilo de Texas.
Las carnes son ahumadas por largas horas, al más puro estilo de Texas.
Es un hecho que los chilenos consumen mucha carne, de hecho en 2014 compraron en promedio 87,3 kilos. Es bajo este contexto que dos chefs estadounidenses notaron esta tendencia en nuestro país, y decidieron instalar el restaurant “El camino”.
En el local de comida típica tejana, sus carnes se cocinan por largas horas al son de un ahumador, al más puro Texas Style.
Más detalles, en el video adjunto.
