"Margó", y "Dolce&Salato", son algunos de ellos.
Durante esta jornada en Mañana En Directo tuvimos nuestro bloque CNN Gourmet con el editor de 800.cl, Darío Córdova. Esta semana conversamos sobre dos restaurantes que en su raíz tienen un “alma femenina”.
Darío nos explicó que no quiere decir que sean restaurantes para mujeres, sino que son lugares en donde en su génesis la mirada femenina está muy presente y esto se traduce en que los platos livianos son “tremendamente sabrosos”.
Estos restaurantes son los siguientes:
“Margó“: Acá recomendó los ostiones gratinados.
Con dos ambientes y una terraza de lujo, Margó ofrece una carta con recetas livianas y sabrosas.
Margó está en el distrito de lujo de Parque Arauco en Avenida Presidente Kennedy 5413, Las Condes.
“Dolce&Salato“. Acá recomendó el sándwich de carne mechada.
El restaurante Dolce&Salato tiene un ambiente familiar y ofrece recetas de buena calidad.
Está ubicado en una casa que fue de Pedro Aguirre Cerda, en Eliodoro Yáñez 2820, Providencia.
Más información en el video adjunto.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
