De origen italiano, esta tradicional y sencilla preparación ha trascendido generaciones y fronteras, convirtiéndose en unas de las comidas más populares del mundo. Versiones hay miles, pero su esencia continúa intacta con el paso del tiempo.
Este jueves 9 de febrero se conmemora el Día Mundial de la Pizza, festividad que homenajea la tradicional preparación de origen italiano que ha cautivado a generaciones en la gran mayoría del mundo.
De elaboración sencilla, pero con miles de versiones, la pizza se ha convertido en una de las comidas más destacadas, llegando a ser símbolo de la cultura popular.
Incluso, existen registros de que en las antiguas culturas de Egipto, Grecia y Roma ya se comía una preparación similar, basada en un pan plano con queso fundido y acompañado de otras especias.
Con motivo del homenaje a esta comida, en Estados Unidos se decretó el Día Nacional de la Pizza, tomando como fecha el 9 de febrero en referencia a posibles orígenes que datan del antiguo Nápoles. Posteriormente, distintos países y empresas se sumaron a jornada, convirtiéndose así en una celebración internacional.
Según Rappi, las pizzas más solicitadas a través de la aplicación por los consumidores a nivel nacional son: pepperoni, vegetariana, de queso, clásica y margarita.
Uno de los datos que destaca la directora de Restaurantes para Rappi Chile, Ecuador y Perú, Micaela Rivero, es la creciente tendencia hacia la pizza sin carne: “Habitualmente veíamos que dentro de estos rankings lideraban aquellas pizzas acompañadas de fruta, carne o algún embutido. Hoy, las preferencias del consumidor están cambiando y la adopción veggie se encuentra en alza, motivo por el que durante el año pasado la pizza vegetariana ocupó el segundo lugar”.
Para celebrar este día de buena manera, en CNN Chile recopilamos las mejores promociones disponibles tanto en pizzerías de cadenas comerciales como independientes. Estas son:
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Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
