Este viernes comenzó la quinta versión de la Feria Gastronómica Echinuco. Para conocer los detalles de este encuentro, la director de la fundación y encargada del evento, Rosita Parsons, profundizó en las novedades de esta feria que cuenta con cerca de 120 expositores.
“Echinuco es un encuentro donde generamos conversación, promovemos la cocina chilena y a todos nuestros productores nacionales”, expresó.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
