Tano Villar viajó a Chile en plenas Fiestas Patrias y probó todas las variedades de la comida típica chilena. Posteriormente, realizó el mismo ejercicio en Argentina.
El youtuber español especialista en comida, Tano Villar, viajó a sudamérica y realizó una llamativa comparación en plenas Fiestas Patrias: empanadas.
El creador de contenido primero viajó a Chile y posteriormente a Argentina, y comparó la tradicional preparación entre ambos países.
En primer lugar, se dirigió a Valparaíso, a probar las empanadas de Dorité. En dicho lugar, pidió una de pino y otra de jamón y queso.
“Muy rico. Como en España“, señaló respecto a la primera. En cuanto a la de pino, aseguró que “qué buena está. Muy buena, mucha cebolla, muy jugosa. La masa crujiente, muy finita. Alta carne y bien de precio”.
A continuación, se dirigió a Santiago, a una panadería San Camilo donde probó una empanada napolitana y solo criticó la masa: “Lo único que no me gusta de esta masa es que en los bordes se queda sin ingredientes“.
Posteriormente, se trasladó a La Temucana, que fue premiada con la mejor empanada de pino de 2023 en Santiago. En dicho lugar, probó varias empanadas de distintos ingredientes y se detuvo en la empanada de pino. “La textura me parece increíble, está muy jugosa, tiene muchísima cebolla“, aseguró.
Luego del vuelo a Argentina, probó las empanadas de Il Ritorno. En dicho lugar, aseguró que “la cosa es bastante diferente a Chile por el tamaño. Es una empanada mucho más pequeña“.
En cuanto a sus conclusiones finales, señaló que “hay mucha diferencia en cuanto a la empanada chilena con la argentina. Creo que en la guerra y la comparativa, creo que son totalmente diferentes“.
“No es mejor la chilena o la argentina, sino que va a depender de cómo te gusta la empanada. Quieres que tenga más presencia la cebolla, que sea más jugosa, más o menos carne. Si la quieres al horno o frita“, aseguró.
Finalmente, señaló que “a mi personalmente me gustan todas porque soy un fanático de las empanadas. Este es de los videos más épicos. Me ha flipado, me han encantado todas“.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
