El evento tendrá seis espacios únicos de emprendedores, foodtrucks, charlas y clases con destacados invitados internacionales de la gastronomía, talleres para niños y niñas, música y arte.
La 11ᵃ edición del Festival Ñam llega a Santiago en marzo para deleitar paladares con lo mejor de la gastronomía chilena e internacional.
El evento regresará con espacios únicos de emprendedores, foodtrucks, charlas y clases con destacados invitados internacionales de la gastronomía, talleres para niños y niñas, música y arte.
El director y co-creado de Ñam, Rafael Rincón, expresó la importancia de este festival para entender aspectos sociales, culturales y económicos a través de la comida. “Y aunque no lo parezca, la de Chile es extraordinaria”, destacó.
El Festival Ñam se realizará desde el 22 al 24 de marzo en el Parque Santa Rosa de Apoquindo, lugar que cuenta con estacionamientos aledaños y metro cercano (Los Dominicos).
Los horarios del Festival dependerán del día:
Las entradas se pueden adquirir a través de PuntoTicket a partir del 4 de febrero y tienen un costo de $6.000 pesos más cargo por servicio
En esta nueva edición, el festival recibirá a importantes invitados internacionales, entre ellos, la chef turca Ebru Baybara, ganadora del Basque Culincary World Prize 2023, Virgilio Martínez (Central, Mil y Mater Iniciativa / Perú), María Elena Marfetán (Lo de Tere / Uruguay), Rafa Costa e Silva (Lasai / Brasil), Gracia Navarro y Alexander Herrera (El Xolo / El Salvador) y Henrique Gilberto (Cozinha Tupis / Brasil).
La programación contará con una diversidad de sabores para todos los gustos: vegetarianos, veganos, carnívoros. Podrás disfrutar de seis espacios diferentes:
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
