El chef y empresario comentó cuáles son sus principales secretos para sorprender en la cocina.
El chef y empresario comentó cuáles son sus principales secretos para sorprender en la cocina.
Uno de los chef más importantes y reconocidos de Perú es Gastón Acurio, quien es considerado el embajador gastronómico de Perú, quien conversó con CNN Chile y explicó cómo ha logrado posicionarse en el mundo de la su novedosa apuesta que ha logrado cautivar distintos paladares de la región de latinoamérica.
Acurio destacó que la gracia a su juicio la gracia de su restaurant es que le rinde culto con humildad, alegría y libertad a todos los conceptos que hoy son acusados de ser chatarra. “La hamburguesa puede ser industrial o algo artesanal como el de la abuelita”, comentó el entrevistado.
El Festival de Viña del Mar 2025 se llevará a cabo desde el domingo 23 de febrero hasta el viernes 28 de febrero. Durante estas jornadas, una variada selección de artistas se presentará en el escenario para deleitar al público con música y humor, buscando conquistar al exigente "monstruo" de la Quinta Vergara.
