En las empanadas, el pastel de choclo, en las ensaladas o, simplemente, en los cócteles. En todos estos platos de frecuente consumo en estas fechas las aceitunas, que se transforman en una de las protagonistas.
En Santiago la oferta de aceitunas es variada, recogiendo productos cuya producción se da en gran parte en el norte del país, como sucede con las populares de Azapa.
En el informe adjunto conoce qué tipos de aceitunas hay y cuáles son las mejores para cada tipo de comida.
El Festival de Viña del Mar 2025 se llevará a cabo desde el domingo 23 de febrero hasta el viernes 28 de febrero. Durante estas jornadas, una variada selección de artistas se presentará en el escenario para deleitar al público con música y humor, buscando conquistar al exigente "monstruo" de la Quinta Vergara.