El especialista gourmet, Darío Córdova, detalló en la comida y restaurantes en Chile.
El especialista gourmet, Darío Córdova, detalló en la comida y restaurantes en Chile.
Ñoquis, Ravioles o Fetuccinis, son algunas de las preparaciones clásicas de la gastronomía italiana que se pueden encontrar en una gran variedad de restaurantes a los largo de nuestro país. Para muchos chilenos este tipo de cocina está dentro de las preferidas a la hora de comer fuera de casa.
En conversación con CNN Chile Darío Córdova, editor general del sitio web 800.cl, ahondó en este tema, en el cual la variada gama de restaurantes que hay en el país, permite al cliente poder escoger según su gusto y paladar, la opción que más le atraiga. Además, el especialista detalló que este tipo de comida está muy arraigado en el país desde tiempos antiguos, algo que ha trascendido en el tiempo.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
