La cocina peruana es considerada como un de las más diversas en todo el mundo.
La cocina peruana es considerada como un de las más diversas en todo el mundo.
Desde la ciudad limeña afloran por todos lados las ofertas culinarias, y la variedad es amplia. Una gran carta de hamburguesas, platos exóticos y propios de Perú llenan la carta de los distintos restaurantes.
Pastas con sabores peruanos, platos amazónicos marcan las tendencias para todos los paladares. Sin embargo también hay variedades para los comensales más exigentes, esos que esperan ser sorprendidos con nuevas técnicas de cocinas, son las postales que deja a todos los habitantes, como también a los visitantes a Lima .
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
