Se realizará en el Parque Bicentenario entre el 3 al 5 de octubre.
Se realizará en el Parque Bicentenario entre el 3 al 5 de octubre.
En entrevista con Tendencias en CNN Chile, Rosa Parsons, una de las fundadoras de Echinuco, profundizó en las novedades que tendrá la nueva edición de esta fiesta de la cocina chilena que busca rescatar y promover nuestra gastronomía.
De este modo, explicó que año a año ha ido creciendo, con el objetivo de dar a conocer a Chile al mundo, para que se asocie su marca a otros productos y temas para que se adjudiquen como propios. “Tenemos una riqueza maravillosa y por eso cada año Echinuco toma un tema propio. Esta es la cuarta versión, este año son las semillas”, explicó.
En cuanto a las semillas, habrá un intercambio de información, además de una agenda de actividades que incluye “a los mejores chef de Chile” y se potenciará el rol de la fundación, que hace puentes entre los microempresarios con las grandes cadenas.
El conductor de CNN Chile Radio habló en la sección Cuestión de Opinión sobre las descalificaciones del mandatario argentino al presidente Gabriel Boric. "No responder con otro insulto es optar por la empatía y la posibilidad de entendimiento. Es una elección que cierto, es difícil. Habla, sin embargo, de la mejor versión de quienes somos y de quienes queremos ser", comentó.
