La tendencia de los chilenos a comer afuera explica esta alza.
La tendencia de los chilenos a comer afuera ha generado un alza en las ventas de los restaurantes.
Durante el 2012 los restaurantes aumentaron su ventas en un 15 por ciento según cifras de la Cámara Nacional de Comercio. Este auge se debe a que cada vez más los chilenos salen a comer afuera de sus casas y las ofertas gastronómicas son mucho más variadas.
En el informe adjunto conoce más sobre propuestas de las tapas, cocina de autor, pescados y mariscos.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
