Nuestro cronista gastronómico y editor de 800.cl, nos entrega detalles de dos nuevos locales que se han abierto en Santiago.
Nuevas restaurantes y propuestas gastronómicas se han instalado en la capital en las últimas semanas y para saber cuáles son los mejores lugares que han surgido en la capital, Darío Cordova.
Dos iniciativas muy interesantes son: El bodegón de la Vinoteca y Pulmay. Estas se encuentran ubicadas en el sector oriente de la capital. El primero rearmó su concepto y reemplazó su Pan/Bar. Dentro de sus especialidades está la comida mediterránea con platos y sándwiches, mientras que su atención es un punto a destacar.
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Pulmay, a su vez, se caracteriza por una una cocina sureña y está instalada en el sector de Borderío. Dentro de sus puntos altos destaca el gran trabajo de caldos, cangrejo dorado y centollas.
Las autoridades advierten que el número de fallecidos podría aumentar, dado que aún hay muchas personas desaparecidas y las condiciones complicadas para la búsqueda.
