Navidad: Los secretos para preparar el mejor pan de pascua

Por CNN Chile

20.12.2023 / 23:21

Cada hogar tiene sus secretos, así como también los expertos para preparar el mejor pan de pascua. Algunos han ido cambiando la fruta confitada por frutos secos, o en su receta han incorporado la papaya, también dulce de membrillo y mermelada. Revisa acá algunos tips de esta tradicional preparación navideña.


¿El pan de pascua debe llevar frutas confitadas o frutos secos? Son debates importantes para la preparación de un buen pan de pascua. Lo cierto es que existe una receta, que tiene los siguientes ingredientes: 10 gramos de polvo de hornear, especies como canela, jengibre, nuez moscada y esencia de vainilla, también es recomendable rallar un par de naranjas, pero hay que tener cuidado con los excesos. Además, 150 ml de leche, 1 huevo y azúcar. No se necesitan moldes a medidas ni máquinas especializadas. Expertos demostraron a CNN Chile que solo se necesitan las ganas, seguir las instrucciones, y manos a la obra para amasar durante una hora.