Pérdida y desperdicio de alimentos en Chile

El director ejecutivo de Ideapaís, Antonio Correa, en entrevista con CNN Chile comentó las funciones que tiene la organización y sus propuestas para aprovechar los alimentos que actualmente son desperdiciados en Chile, entregándoselos a los más vulnerables. 

Con un informe revelando que un 95% de los chilenos reconoce botar comida de manera habitual, según el activista esto se debe a la mejor situación económica y gran poder adquisitivo de muchas familias, pero entre las soluciones propone “crear una  institución para la donación de alimentos no comercializables” acompañada de una “campaña de concientización urbana“. 

Y agregó que “hay que mostrar por un lado la necesidad , porque la realidad está más cerca de lo que pensamos, no sólo hay niños desnutridos en África“, recalcando que en Chile hay más de 13.000 personas en situación de calle y sólo hay un banco de alimentos, por lo que propone crear más.

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