Hoy México y el mundo brindan con limón y sal. Acá te contamos por qué.
Margarita, sunrise, golpeado. Estas y muchas otras son las formas en que se puede consumir el destilado típico de México que hoy celebra su día internacional: el tequila.
Formas de celebrarlo hay muchas, y la más popular en Chile: con limón y sal. Pero antes nos preguntamos:
Pese a que data de los años de la Conquista Española, el tequila se relaciona con el orgullo mexicano. Según consigna el medio Notimérica, a partir de la Revolución Mexicana el tequila comenzó a hacerse más popular, alcanzando su peak con las exportaciones a países de América y Europa.
Este popular destilado se elabora a partir de la planta del agave azul y es originario de Jalisco.
Cada 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila porque ese fue el día -12 años atrás- que la Unesco declaró al Paisaje Agavero y a las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila como Patrimonio Cultural de la Humanidad.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
