La muestra cuenta con 160 stands.
En el Parque Bicentario de Vitacura se está desarrollando la sexta versión del Festival Echinuco (Encuentro chileno de nuestra cocina). En esta oportunidad hay 160 stands con expositores nacionales quienes están mostrando las últimas tendencias gastronómicas.
En la actividad los asistentes también podrán participar de distintos talleres gratuitos de gastronomía.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
