La mujer hizo algunas variaciones, pero el producto final está bastante cerca del tradicional plato chileno.
Una tiktoker española replicó la preparación del tradicional completo italiano chileno como parte de un trend que consiste en cocinar 80 recetas del mundo.
Bajo el nombre de “chefennials“, la mujer explicó paso a paso cómo se prepara un completo, todo musicalizado con Tren al Sur, de Los Prisioneros.
Primero cortó el tomate en cubos, luego cortó y molió el “aguacate” (palta), preparó el pan y le puso la salchicha.
La joven aclaró a sus seguidores que la preparación se llama “completo italiano” porque sus ingredientes forman los colores de la bandera de Italia. También expresó que de sabor “está increíble”, pero que “es un poco difícil de comer“.
Al momento de cocinar la vienesa, advirtió que sabe que a los chilenos les gusta cocinarla al agua, pero que ella la prefiere al sartén.
Finalmente, añadió los ingredientes en el siguiente orden (el preferido por la mayoría): tomate, luego palta y finalmente la mayonesa.
Como era de esperarse, la sección de comentarios de la publicación se llenó de usuarios chilenos, algunos orgullosos por la prolija preparación de la degustación nacional, otros “enfurecidos” por el uso del término “aguacate” en vez de “palta”.
-A propósito de lo mismo, la misma autora actualizó la descripción del video a: “COMPLETO ITALIANO (Chile) yaaaa, en Chile se dice palta, no me funéis 🥲🤙🏼”.
-“Ella sí le sabe a los completos 10/10”.
-“Lo mejor la canción jeje👌”
-“Y qué importa si les dice salchicha y aguacate, al completo no le va a cambiar el sabor 😂”
-“El pan se ve malísimo 😳”
-“Primer completo chileno que veo bien hecho”
-“Si es un completo, se debe decir vienesa y palta 😂”
-“Palta, no guacamole, es un completo”
-“Que se caiga el relleno es parte de la experiencia 😜”
-“A mí me gusta la mayonesa primero, luego lo demás y mayonesa igual arriba jajajaja”
-“Todo bien menos el pan dulce 😅 pero el orden de los ingredientes 10/10 👍🏻”
@chefennials 🚀🌏🇨🇱10/80 COMPLETO ITALIANO (Chile) yaaaa, en Chile se dice palta, no me funéis 🥲🤙🏼 #chefennials #receta #comida ♬ Tren Al Sur – Los Prisioneros
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
