Se trata de la pichanga, que aparece en el lugar 92° de la lista y es descrito como "un plato chileno humilde que suele servirse en los restaurantes tradicionales de todo el país". Sin embargo, la preparación nacional no es el peor, ya que el ranking es encabezado por el Hakárl, plato tradicional de Islandia que fue evaluado con 1,8 puntos.
La prestigiosa guía culinaria Taste Atlas destacó como entre las 100 peores platos evaluados del mundo a una tradicional preparación chilena.
Se trata de la pichanga, que aparece en el lugar 92° de la lista y es descrito como “un plato chileno humilde que suele servirse en los restaurantes tradicionales de todo el país”.
“Se compone de jamón o salami cortado en cubitos, una variedad de pepinillos, aceitunas, queso, tomates y aguacates. El plato generalmente se sirve como aperitivo, por lo que las personas pueden picar estos pequeños alimentos mientras esperan que llegue el plato principal, lo que hace que la pichanga sea un plato ideal para compartir con amigos o familiares”, agregan.
Taste Atlas
Sin embargo, el platillo nacional no es el peor, ya que el ranking es encabezado por el Hakárl, plato tradicional de Islandia que fue evaluado con 1,8 puntos.
En segundo lugar, aparece la Tarta de Spaghetti, tradicional de Estados Unidos. Mientras que en el tercero se encuentra la Ensalada Indigirka, preparación proveniente de Rusia con 2,1 puntos.
Estos son los 10 “platos peores evaluados” del mundo de acuerdo a la guía de comidas mundiales:
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
